Culinar.RO / Retete bauturi / Lichioruri / Lichior de cassis

Lichior de cassis

Name: Lichior de cassis
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l alcool de 90°; 2 kg boabe de cassis (coacaze negre); sirop din 750 g zahar si; 1/2 l apa.

Pentru lichiorul de cassis se pun intr-un borcan cu gatul stramt boabele de cassis, alese si spalate, cu 1 l de alcool. Se astupa bine si se lasa sa stea doua luni.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l alcool de 90°
2 kg boabe de cassis (coacaze negre)
sirop din 750 g zahar si
1/2 l apa.

Mod de preparare

Pentru lichiorul de cassis se pun intr-un borcan cu gatul stramt boabele de cassis, alese si spalate, cu 1 l de alcool. Se astupa bine si se lasa sa stea doua luni. Dupa acest timp se amesteca cu siropul de zahar. Se continua apoi ca la lichiorul de portocale.